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Hallo Liesbeth, habe das Rezept zur Senfmarinade letzte Woche entdeckt. Ich habe zum ersten mal Fleisch eingelegt und bin total begeistert!!! Statt Estragon habe ich Majoran genommen, da ich kein Estragon hatte. Habe das Fleisch 24std. durchziehen lassen und es war ein Gedicht ;-) so´n leckeres zartes Grillfleisch, herrlich!!! Alle waren begeistert, Dankeschön!

Hallo Liesbeth, vielen Dank für die super Marinade. Habe gleich Kräuter der Provence genommen und einen TL mehr Paprika- da ich das Gewürz gerne esse ;-) Das Fleisch war super zart und saftig. Wir freuen uns schon auf morgen, wenn wir die Reste grillen werden. Danke fürs Rezept! LG Paula

kann man auch kräuter der provance nehmen anstatt dem estragon und oregano????