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Hallo, lieben Dank für das Rezept! Die Kringel sind wirklich sehr lecker und sie sind bei mir auch mit der angegebenen Gehzeit schön fluffig geworden. Bei mir sind sie außen schön knackig geworden, also nicht so gummiartig wie die Kringel, die es beim Türken gibt. Beim Formen habe ich allerdings kleine Bällchen gemacht, diese platt gedrückt und dann mit dem Stiel eines Kochlöffels in die Mitte gebohrt. Dann kann man den Teigling einfach um den Stiel wirbeln, kurz mit den Händen nachformen, schon hat man einen schönen Kringel. Schöne Grüße, Kerstin

Hab die Kringel heute gebacken und genieße grad vor dem Fernseher... :) Ich habe die Erfahrung gemacht, dass die Kringel auf jeden Fall vor dem Backen noch ein wenig ruhen müssen. Die erste Ladung habe ich 10 min stehen lassen, sie waren zwar lecker, aber nicht so wirklich fluffig. Bei der zweiten wars dann perfekt, die hat insgesamt ca. 40 min geruht. Liebe Grüße, Danni

So, sie sind fertig und ich leider etwas enttäuscht, denn sie sind so gar nicht so geworden, wie ich sie aus Kreta kenne. Dort sind sie viel süsser und auch der Teig ist anders. Aaaaaber, da sie trotzdem lecker sind, sitzt jetzt mein Freund am Küchentisch und knabbert sie ganz fleissig... ;o) Vielen Dank für das Rezept, Bild folgt.

Ich bin grade dabei sie zu machen, der Teig ist am gehen und ich bin schon gespannt, denn diese Kringel sind einfach himmlisch. Meine Mama muss sie mir auch immer aus Kreta mitbringen. :o) Werde später ein Foto machen und mich nochmal melden....

Ich komme mit dem Backen gar nicht mehr nach.Ganz nach dem Motto:Kaum sind sie da,schon sind sie weg.Ich freu mich immer,wenn ich in Athen bin auf die Koulourakes.Jetzt kann ich sie selber machen.Vielen Dank für das leckere Rezept. Virginia

boah! boah! ich habe ja gebetet als ich nach dem korfu-urlaub heimkam das es hier das rezept für diese sesamkringel gibt - hab sie dort in er stadt direkt frisch in der früh in der bäckerei gekauft und zu einem cappuccino (der übrigens einer der besten war den ich je getrunken habe) gegessen - die sind einfach nur lecker! hab mir dann mit meiner omi am nachmittag noch einen geteilt ^^ muss die unbedingt ausprobieren und meld mich dann sofort!!!