Weihnachtssalat

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75 Min. Gesamtzeit
15 Min. Arbeitszeit
6 Portionen

  • 1 Rotkohl
  • 3 Orange(n)
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • 50 g Rosinen
  • 100 g Sahne

2 Orangen filetieren, 1 Orange auspressen. Aus dem Saft, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker eine Sauce rühren. Mit dem Rotkohl, den Orangenfilets und den Rosinen mischen und mindestens 1 Stunde durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren die Sahne zugeben.