Vielen Dank für das Rezept! Hatte kein Geschnetzeltes und statt dessen Räuchertofu genommen. Außerdem Kräuterseitlinge hinzugefügt. Mit dieser Kombi konnte ich einfach alles zusammen in den Wok schmeißen und brauchte nichts separieren. Schmeckt köstlich!
16 von 18 Kommentaren
Lianeee
schoclaude
Das Rezept ist wirklich lecker und lässt sich gut abwandeln, besonders perfekt für Notfälle (Zeitmangel, Krankheit usw...). Vielen Dank!
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Vielen Dank für dieses Rezept, ich liebe es! Wir machen es meist mit mariniertem Sojageschnetzeltem, das müsste man wahrscheinlich nicht quellen lassen. Welches benutzt ihr denn dafür? Habe das Rezept schon zweimal gemacht, es ist superlecker und einfach ... Absolut perfekt!
Hauser-mauser
Super LECKER
bruzzelbiene
Hi, hab das Rezept heute (diesmal aber etwas abgewandelt, weil heute keiner Pfirsich dazu essen mochte) wieder entdeckt und noch ein Foto dazu hochgeladen.
bruzzelbiene
Superlecker, wow!
bruzzelbiene
Das klingt zum reinknien, ich werd´ morgen zum ersten Mal Sojageschnetzeltes selber zubereiten, hab es aber schon bei einer Freundin gegessen und fand es prima. Das Rezept find´ ich klasse und werde es aber erst einmal im Original nachkochen. Ich freu mich schon drauf!
Wettyve
Ich habe das erste Mal überhaupt mit Sojageschnetzeltem gekocht. Grandios! Mit einer Zwiebel angebraten schien mir genug und ich hatte ebenso nur Ananas zuhause. Für die Schärfe Paprikapulver rosenscharf und bunten Pfeffer. Das Ganze mit Reis serviert. Sehr leckeres Rezept und besser und kalorienärmer mit Kokosmilch statt mit Sahne. Bin gespannt was mein Freund sagt.
vanitas02
ich fand es überhaupt nicht gut. Saß dann da vor meinem Teller und habe in meiner Verzweiflung die Ananas (jhatte ich statt der Pfirsiche) herausgepickt. Ich bin mir nicht sicher, woran es lag. Evtl. habe ich das Sojagranulat nicht genug angeraten (habe ich vorher noch nie zubereitet) ... schade ...
MusicStarRose
Unheimlich lecker. Ich habe die Zwiebel in Würfel anstatt in Ringe geschnitten und Basmati Reis dazu gemacht. Dazu die Sauce noch mit etwas Gemüsebrühe und Paprikapulver gewürzt. Vielen Dank für dieses tolle Rezept ! So etwas leckeres habe ich lange nicht mehr gegessen !
Lulubolimex173
Seeeeeehr lecker! Habe noch ein paar Champignons mit angebraten und das ganze mit ein bisschen Chilli abgerundet, da ich ein sehr mildes Curry verwendet habe. Lecker, danke, Foto kommt :)
Blackangel97
Hallo, schmeckt wirklich wie das Curryfleisch meiner Mutter. Selbst mein Männe, der "Sojazeugs" eher eklig findet, hat es super geschmeckt. LG Black
citroenthee
Mir schmeckt das Rezept wirklich super gut! Spetwas leckeres habe ich lange nicht mehr gegessen!!! Meine Eltern die es auch probiert haben, fanden es geschmacklich auch super, waren nur total angeekelt von den Sojaschnetzeln, kann ich gar nich verstehen o_o. Also ich werde das Rezept definitiv noch öfters kochen! Ich habe übrigens auch noch eine Banane zermanscht und am Ende noch mit zu dem Geschnetzelten gegeben :). JAMMJAMM LECKER !!!!!!!
Lulu999
Sehr sehr lecker! habe in die Sauce noch eine pürierte Banane und etwas Mango Chutney gegeben. Und noch ein paar TK-Erbsen reingetan. Habe zum 1. Mal mit Sojageschnetzeltem gekocht. Die Konsistenz war wirklich sehr fleischähnlich.
Arielle1982
Mir war der Zwiebelanteil ein bisschen zu hoch. Habe das Rezept ein bisschen verändert und die doppelte Menge an Pfirsichen genommen und dafür nur eine Zwiebel. Außerdem hab ich eine zerdrückte Banane in die Kokosmilch gegeben. So hat es mir dann super geschmeckt.
binäres_irgendwas
Hallo bini64, danke für das Rezept, ich hab das ganze gestern mal ausprobiert. Auf ein Problem bin ich beim Tofu gestoßen: Das wurde durch das Braten einfach immer kleiner und kleiner (klar, geht ja das Wassser raus) bis auf Krümelgröße, wurde aber nicht braun. Wie brät man das korrekt an? Mir hat am Ende leider irgendwie der Geschmack gefehlt, was entweder an obigem oder der Zugabe von zuviel Reis zu einem eher dezent schmeckenden Hauptteil liegen kann. (immerhin hat es meiner Mitbewohnerin geschmeckt ;-) und es gibt jetzt ein Foto) Danke & Viele Grüße vom binären Irgendwas