Gemüse putzen, klein schneiden und in einen Topf geben. Das Gemüse mit Wasser bedecken und solange kochen, bis es weich ist. Dann die Gemüsebrühe hinzufügen und alles pürieren. Mit den Gewürzen abschmecken und fertig! Evtl. muss noch ein bisschen Brühe vor dem pürieren abgeschöpft werden, weil es sonst zu flüssig wird.