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1460 Min. Gesamtzeit
20 Min. Arbeitszeit
5 Portionen
- 1 kg Kürbis(se)
- 2 Zwiebel(n)
- 8 EL Essig
- 4 EL Zucker
- 1 EL Salz
- 1 EL Senfkörner
- 1 EL Pfeffer
- 1 EL Dill
Den Kürbis in dünne Streifen hobeln und in eine gut verschließbare Schüssel geben. Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Den Essig und die Gewürze in die Schüssel geben und gut verschließen. Alles kräftig durchschütteln. Den Kürbis 24 Std. stehen lassen und noch mehrmals schütteln. Das ist eine gutes Partyrezept.