Die Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden und in einer Schüssel mit dem Gewürz mischen. Sofort auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen. Tipp: Immer mal wieder den Ofen öffnen, damit die feuchte Luft entweichen kann und die Kartoffeln schön knusprig werden!