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Ich konnte auch nicht an dem Rezept vorbei ;-) Mein Likör ist nun reif zum Filtern. Eine Frage zu den Nüssen. Muss ich diese zum Lagern für späteres verbacken nochmal in Schnaps einlegen oder besser trocknen? Ich haben eine Menge davon, da ich mit 4 Flaschen Schnaps angesetzt habe. :-) VG, Bine

LECKER! Ich habe gerade festgestellt das ich dieses Rezept noch gar nicht bewertet habe. Ich habe den Likör heute wieder angesetzt. Dieses Mal habe ich die Variante mit der Tonkabohne gemacht. Ich bin ja mal gespannt wie das schmeckt. Das Originalrezept jedenfalls ist superlecker.

Ist wirklich Super. Habe schon den nächsten angesetzt. Gruß Grutschmoe

habe heute den likör angesetzt mit walnüssen aus dem garten. bin gespannt, wie er wird. habe vor ihn als weihnachtspräsent zu verschenken. habe doppel-weizen-korn genommen und die rezeptmenge verdoppelt. habe die vanilleschoten ganz gelassen und sie nicht angeritzt. hoffe das ist richtig so? werde berichten und bild hochladen. bis bald!

kann ich das auch mit Wodka machen ? Den hab ich nämlich gerade da (kanns nicht abwarten mit dem ausprobieren) L.G Janny52

Super Rezept, einfach traumhaft. Volle Punktzahl. Volle Punktzahl von mir. Wird an Weihnachten ins Geschenke-Körbchen wandern. Gruss Nathalie

Ganz vergessen zu bewerten....dabei ist schon gar nix mehr da vom Likör (leergetrunken bzw. verschenkt)....also, mir ist er zwar einen Tick zu süß, ich werde wohl beim nächsten Mal die Zuckermenge minimal reduzieren, aber ansonsten schmeckt er superherrlich. Ich bin ansich nicht so der extreme Likör- und Schnapsfan, d. h., WENN ich mal so etwas trinke, dann muss es was sein, wo ich sage "YES". Nun, und das hat Dein Walnusslikör auf alle Fälle geschafft!!!

Hallo habe gerade den Rest meines Walnusslikörs getrunken, und dabei ist mir eingefallen, daß ich mich noch garnicht für dieses tolle Rezept bedankt habe. Der Likör ist suuuuperlecker. Nochmal danke fürs Rezept. LG chrissi

Hallo, mein Likör ist gerade abgefüllt und wegen der Uhrzeit hab' ich Ihn leider noch nicht probieren können. (Nur einmal Finger abgeschleckt!) Ich bin aber ganz sicher, dass sich die Beschenkten darüber freuen werden und ich davon ein Gläschen abbekomme... Er duftet ganz toll, ist allerdings auch sehr trüb. Macht nichts, oder? Könnte man den als Apéritif auch mit einem Weißwein oder Crémant/Champagner servieren? Schönen Advent und Danke fürs Rezept! paris7

Vielen Dank für die schnelle Antwort. Dann kann ich ja loslegen. Ich bekomme meinen Likör durch filtern auch nicht klar. Ich warte, bis sich die Schwebstoffe und Winzteilchen am Flaschenboden abgesetzt haben und ziehe den klaren Likör dann mit einem dünnen Schlauch (Aquaristikgeschäft) ab, möglichst ohne die Flasche zu bewegen, damit nichts wieder aufgewirbelt wird. Den übriggebliebenen Rest trinke ich dann selber *zwinker* oder verwende ihn im Obstsalat. Liebe Grüße Martina

Hallo, hab da mal ne Frage: Kann man nur frisch geerntete nehmen? Ich habe die Walnüsse von unserem Baum kühl und gut trocken gelagert und jetzt bei einem Anfall von Langeweile geknackt. Gehen die auch? Freue mich auf Antwort. Liebe Grüße Martina

Hallo Gabi, der Likör war wirklich sehr lecker, vor allem weil er so kräftig im Geschmack ist. Ich werde ihn jetzt, nachdem ich ihn zu Weihnachten verschenkt habe, mit Sicherheit noch mal ansetzen und dann auf Vorrat halten. Man weiß ja nie, ob vielleicht mal jemand zu Besuch kommt. LG Kirsten

Hallo Ilona, hallo Carola, freut mich, dass euch der Likör so gut mundet. Es ist auch neben dem Weihnachtslikör einer meiner Liblingsliköre. Und ich habe davon immer Vorrat im Keller!

Hallo, hab den Likör wir im Rezept angesetzt und jetzt ist er endlich fertig. Der schmeckt wirklich unübertroffen lecker. Das ist mein absoluter Favorit und ich werde ihn gleich wieder neu ansetzen. Da werde ich doch glatt meine im Keller liegenden Reserven angreifen. Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Lg Carola

Wir haben den Likör genau nach Rezept zubereitet. Das Ergebnis: schmeckt fantastisch!

Hallo, erst bin ich erschrocken als er so dunkel wurde,aber der Geschmack einfach herrlich. LG Ilona