Beim Durchlesen ist mir aufgefallen, dass sich ein paar Redaktionsfehler eingeschlichen haben. Johannisbrotkernmehl kann nicht verwendet werden, da es nicht kalt abbindet, sondern erhitzt werden muss. Es funktioniert nur mit Biobin, Konjakmehl oder sonst einem kaltabbindenden Bindemittel. Auch ist die Menge von 1EL viel zu hoch. Es soll 1 Messlöffel sein!!! Ein Messlöffel liegt normalerweise in jedem Päckchen bei. Er entspricht ca. 1/2 TL. Frohes Gelingen wünscht Juana