Ananas und Papaya putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und mischen. Chilischote putzen und sehr fein schneiden, Petersilie waschen und klein hacken. Zitrone auspressen und mit Chilischote und Petersilie zu einer Soße verrühren, salzen und unter die Früchte mischen. Dieser Salat ist sehr lecker - süß, scharf und fruchtig zugleich, wichtig ist, dass die Früchte schön reif und aromatisch sind.