Scharfe Tortilla - Pizza

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15 Min. Gesamtzeit
15 Min. Arbeitszeit
4 Portionen

  • 3 EL Tomatenmark
  • 3 EL Paprikamark
  • 0.5 TL Zimt
  • 1 EL Rosinen
  • 2 Stiele Minze
  • 4 Tortilla(s)
  • 2 EL Pinienkerne
  • 2 TL Sesam
  • Olivenöl

Tomaten- und Paprikamark mit 4 EL Wasser und Zimt verrühren. Rosinen fein hacken und untermischen. Minzeblätter von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden. Tortillafladen auf mit Backpapier belegte Bleche legen. Jeden Fladen mit 1 EL Paste bestreichen, mit Pinienkernen und Sesam bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Nacheinander im vorgeheizten Backofen bei 240°C auf der 2. Schiene von unten 2-3 Minuten backen.