GoCook

Der Salat war mega köstlich!!! Dauert eine Zeit bis man alles fertig hat, der Aufwand hat sich aber auf jeden Fall gelohnt! Mal was ganz anderes...

Ein Traum :) wird es öfter geben. Mal ganz was anderes. Vielen Dank für das Rezept

Tolles Rezept! Der Salat hat mir sehr gut geschmeckt, sehr fruchtig und lecker, auch wenn er wohl scheinbar tatsächlich für vier Personen als Hauptgericht gedacht ist, denn es ist tatsächlich eine RIESIGE Menge Salat. Aber naja, so hab ich morgen noch etwas davon :) (habe die meisten Zutaten separat voneinander gelassen, so matscht nichts und ich habe morgen auch noch was davon) Das einzige, was ich das nächste Mal ändern würde, wäre, weniger Zucker zu nehmen, das Dressing war mir schon fast eklig süß, dabei mag ich eigentlich süß. Außerdem empfiehlt es sich vielleicht, Salat mit etwas mehr Eigengeschmack als Eisbergsalat zu nehmen (habe ich gemacht), vielleicht gibt das einen würzigen Gegenpunkt zum Dressing. Ansonsten wäre ich wie einer meiner Vorrednerinnen dafür, etwas weniger Orangen und etwas mehr Walnüsse zu nehmen, aber das ist vielleicht auch Geschmackssache und sicherlich Detailkritik ;) Insgesamt also ein sehr leckerer Salat, den ich sicher noch mal machen werde!!!

7 von 5 Sternen ;-))) Tolle Zutatenkombination mit garantierter Geschmacksexplosion. Hervorragend! P.S. Habe zusätzlich ein paar dünne Ringe der Chilischote in das Dressing während des Abkühlens hinzugegeben - köstlich-pikant! Kurzum: Danke für das tolle Rezept

Danke für das tolle Rezept - habe es heute leicht abgewandelt (Mandeln statt Walnüsse) mit Ziegenfrischkäse in Sesammantel gegessen und das war einfach himmlisch!! Wird diesen Sommer häufiger wiederholt :)

Schön, das der Salat so toll bei Euch an kommt. Danke. Ich werde ihn auch wieder machen, sobald es Erdbeeren aus der Region gibt.

Ich habe das Rezept heute zum Muttertag als Vorspeise ausprobiert. Es hat allen sehr gut geschmeckt. Beim nächsten mal werde ich aber weniger Orangen nehmen und diese auch nicht so klein schneiden. Die Menge der Walnüsse werde ich im Gegenzug erhöhen. Die gehen meiner Meinung nach etwas unter. Da ich mir wegen der Schärfe nicht sicher wa,r habe ich auch nur eine Chilischote verwendet. Das war zu wenig. Man hat sie eigentlich nicht rausgeschmeckt. Also zwei müssen definitiv sein. Vielen Dank für das ausgefallene Rezept! Bilder habe ich auch schon hchgeladen :-)

hallo das ist ein wahrer hit alle wollen nur noch das rezept da kann man nur schweigen und genießen gruß svenia

Endlich konnte ich diesen interessanten Salat mal ausprobieren. Super lecker! Wir hatten gebackenen Camembert dazu, das passte perfekt. Jetzt gerade esse ich die Reste zum Abend mit Hüttenkäse als Topping, auch sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept zu meinem neuen Lieblingssalat ;) Liebe Grüße Djen

Perfekt ist das richtige Wort hierfür !!! Ich hatte noch sehr guten Ziegenkäse dazugegeben, unsere Gäste wollten alle Nachschlag !!!!

Ich habe diesen Salat verschlungen und mein GöGa, de sonst kaum Salat ist, hat auch mehrfach zugelangt. Eine herrliche Sommerspeise!!! Gruß Jeany

Habe das Rezept heute ausprobiert. Hat allen sehr gut geschmeckt! Volle Punktzahl! Möchte den Hinweis dringend unterstützen, dass man die Zutaten erst kurz vor dem Essen zusammenbringt sonst fällt der grüne Salat zusammen. Wir haben die einzelnen Zutaten vorbereitet und dann kurzfristig vorsichtig geschichtet und die Soße dann nur drüber gegeben ohne nochmals durchzumischen. Das ging sehr gut. Wir hatten allerdings als grünen Salat eine Mischung aus Eisberg-, Roma- und Feldsalat. Wenn was übrig bleibt, hat man bei Blattsalat oder Feldsalat keine Chance mehr, da es, wie gesagt, schnell matschig wird. Nochwas: Die Reihenfolge sollte man ändern. Wenn man erst die Orangenfilets schneidet, kann man den aufgefangenen Saft für das Ablöschen des karamellisierten Zuckers verwenden. Zur Menge: Für 4 Personen sehr reichlich. Dann darf es sozusagen nichts anderes geben! Aber alles in allem ein supertolles Rezept! Danke dafür!

Ich habe den Salat für eine Einladung Gäste gemacht Er schmeckt wirklich gut - aber für mich ist der klassische Geschmack von Erdbeeren mit Sahne damit nicht zu übertreffen. Ich bin beim Kochen durchaus experimentierfreudig, aber gerade Erdbeeren wie auch weißer Spargel sind per se ein solcher Hochgenuß, daß ich sie künftig wieder nur als "Einzelgänger" und nicht in Mischungen zubereiten werde. Diesen Salat werde ich nochmal machen, aber mit Himbeeren - da sind meine Geschmackknospen nicht so konservativ. Liebe Grüße negomi60

Der Salat ist der HAMMER!!!! Soviele Aromen auf der Zunge - einfach genial! War erst skeptisch, aber jetzt restlos begeistert. Allerdings hatte ich noch reichlich Orangen und Erdbeeren übrig. Ich denke 500 gr. Erdbeeren und 4 Orangen reichen aus bei 4 Personen. Sehr lecker sind auch ein paar Parmesanspäne on top. Sieht hübsch aus und paßt geschmacklich wirklich toll dazu!

Das klingt nach einem leckerem Rezept, was ich gleich zum Geburstag meines Mannes probieren möchte. Welche Chilichoten eigenen sich am besten für diesen Salat?

Erst dachte ich...was ist denn das...aber der ist so schön bunt. Dann hab ich ihn gekostet...oh ja...das ist es. Die Geburtstagsgäste haben es genau so getan...und ich hab keinen Nachschlag bekommen :-( Nur im Winter waren die Erdbeeren recht teuer, 500g Schale 4€...aber es war ok. Traumhafter Salat auch ohne Chili...hab ich wegen der Kinder weggelassen. Mit Pinienkernen und ohne Basilikum...den hatte ich vergessen ;O) Trotzdem für mich war er Perfekt...volle Punktzahl...

Toller Salat :) Mir hat der erste Teller ziemlich gut geschmeckt, Nummer zwei wurde mir dann ein wenig zu süß. Aber ich habe auch etwas zu wenig normalen Salat genommen. Ich fand ihn jedoch mit 2 Chili-Schoten recht scharf. Für mich war das kein Problem, für die anderen schon ^^ Also die doch lieber nach und nach zugeben :)

Super lecker!! Ich habe den Salat zur Gartenparty mitgebracht. Zum Glück ist noch etwas übrig geblieben und ich konnte zu Hause den Rest ganz alleine verdrücken... Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Das war mal etwas ganz anderes!