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Phantastisch jetzt wo uns der Herbst eingeholt an, war dieses Süppchen ein Traum und hat der ganzen Familie geschmeckt. Sehr lecker. Haben auch die Variation mit Kürbiskernöl gewählt :) Liebe Grüße aus dem Barnim.

Herrlich, dieses Rezept! Ich hatte noch Butternut-Kürbis zu Hause und die Suppe dann noch mit etwas Wasser gestreckt, da es mir zu dickbreiig war. Aber das ist natürlich Geschmacksache.

Echt eine super leckere Suppe .Wir können auch nicht genug davon bekommen .In der kalten Jahreszeit immer wieder ein high light.

Hallöchen dsara, freut mich, wenn Euch meine Suppe geschmeckt hat. Meine eine Tochter träufelt sich noch etwas Kürbiskernöl auf die Suppe, meine andere Tochter bevorzugt geröstete Kürbiskerne . Öfter mal ein bisschen anders. LG Irene

Hallo! Also, ich habe einige Modifikationen vorgenommen: ich habe etwas gemahlenen Ingwer statt dem frischen verwendet, für Zitronengras und Kaffir-Limettenblätter hätte ich vermutlich in einen besser sortierten Supermarkt gehen müssen, daher habe ich einen Löffel Zitronensaft genommen. Ich habe nur 1/2 Liter Wasser und eine kleine Dose Kokosmilch genommen, da ich die Suppe gerne ganz dick (fast breiartig) habe. Mir kam sie etwas süß vor, vielleicht verliert sich das, wenn man mehr Wasser nimmt. Insgesamt hat sie uns allen 4 gut geschmeckt - und das ist ja auch nicht so einfach! Schöne Grüße

Hallo Burgi und Jana, freut mich, wenn Euch meine Suppe geschmeckt hat. Ist ist eigentlich bei uns unsere Lieblingssuppe. Wenn ich Orangen habe, dann presse ich gerne noch den Saft einer Orange in die Suppe. Gibt ihr auch noch einen besonderen Pfiff..... Liebe Grüße Irene

Hallo, die Suppe gab es gerade zum Mittagessen und sie ist sooo lecker. Ich hatte keine Kaffir-Limettenblätter, dafür habe ich einen kleinen Schuß Zitronensaft hinzugefügt. Die Suppe wird es auf jeden Fall bald wieder geben! Vielen Dank für das tolle Rezept! LG, Jana

Hallo, diese Suppe ist sowas von lecker, hab sie probiert und ich werde sie gerne wiedermachen....danke!! lG Burgi