GoCook

Ich hatte einen positiven Flashback an meine Kindheit. Da gab es gelegentlich diese saure Nudeln, herrlich . so schnell, so einfach, verbunden mit super schönen Erinnerungen. Vielen Dank, Uli

Super leckeres Sommer Essen! Es muss ja nicht immer aufwändiger "Schischi" sein, um zu schmecken ;-) gab's letztens bei der Nachbarin und mit diesem Rezept ist es schnell nachgemacht. Schmeckt schon klasse nach Grundrezept, wir haben dann noch gedünstete Zwiebeln und ganz klein geschnittenen Rucola druntergemischt. Sauguad!!

Das ist ein wunderbares Grundrezept! Man kann es beliebig verfeinern. Zb mit Gemüse roh oder gegart (Tomaten Fenchel, Gurken, Spinat, Pepperoni, ...), Kräutern (Schnittlauch, Petersilie, ...), tierischem (kleingehackte hartgekochte Eier, Salami, Schinken, ...) oder auch Soßen (Soja, Maggie, Sambal Ölek, ...) Nur von Zwiebeln würde ich abraten: dann kann man es schlecht im Kühlschrank aufheben, weil die Zwiebeln bitter werden. ps: Im Bayerischen Wald heißt das "Essigsaure Nudeln"

Gibt es bei uns öfter mal wenn Nudeln übrig sind, sehr lecker auch mit Tomatenwürfel und Zwiebelringen. Wird diesen Sommer sicher auch oft auf dem Tisch zu finden sein. Besten Dank!!!!

Hallo, ein einfaches, gutes Sommeressen! Ich mag es auch gerne mit etwas fein geschnittener Tomate drin! LG Katzitatzi

.... einfach und einfach perfekt - im Sommer erfrischend und leicht. Wir machen es mit Essigessenz und ohne Zucker. Die Marinade mache ich mit Eiswürfel, damit alles schnell kalt wird lg Maude

Hallo, genauso machen wir auch unsere sauren Nudeln. Schmeckt herrlich erfrischend im Sommer,gibt es als Beilage zu gegrilltem oder als Hauptmahlzeit.Tolles Rezept. Grüße kriddel