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Hallo, danke für das Rezept! Ich hatte es für 2 Personen gekocht. Kürbis habe ich zuvor in der Pfanne gebraten, Koriander habe ich durch Petersilie ersetzt. Nach meinem Geschmack war es jedenfalls und ich fands recht lecker. Mein Mann war nicht so überzeugt davon. Ich bin z.Zt. dran ihn an Quinoa zu gewöhnen. Wird wohl noch einige Mahlzeiten dafür brauchen. Gruss aus Australien rkangaroo

Sehr leckeres veganes Rezept. Einzig bei der Tomatensauce hat mir ein wenig Würze (Salz, Sojasauce) gefehlt. Liebe Grüße, Anna

hallo mich würde interessieren was Quinoa ist (und wo man es kaufen kann)? lg, milena