GoCook

Hatte von einer Mousse-Zubereitung noch Caipi über. Habe dann gleich für alle noch einen Drink gemacht. Der Rest war für mich :) ;) LG

wenn jetzt noch ein wenig lime juce dazu gibst, schmeckt er noch leckerer. also ca. 1-2 cl pro portion.

Hey Dieses Rezept war einfach und richtig gut!!! Prost Dorfmaus

zupa lecker!!! ;)

Caipirinha ist DAS Standard-Getränk! Ich wüsste nicht, was ich ohne den machen würde... Schmeckt einfach herrlich! Wenn man mal keine Limetten hat kann man auch Limettensaft verwenden.

Wem der Caipi immer zu sauer oder bitter ist sollte die Limetten mal in Scheiben schneiden. Viertel werden nämlich vom Stößel komplett durchstoßen und dabei auch die Bitterstoffe der Schale freigesetzt. Ist doch wohl klar, dass das weniger gut schmeckt. In Brasilien sind die Limetten nämlich ungespritzt.

Auf meiner letzten Party war das der Renner. Wir kamen kaum mit dem "nachproduzieren" hin. Die Bilder im Profil sagen da schon alles ;)

Wenn der Caipirinha zu sauer wird sollte man die Limetten voher schälen. Sonst sehr lecker :)

Ich weis beim besten Willen nicht was an diesem Gesöff gut sein soll. Ich habe irgendwie das Gefühl, das ich Sand im Mund habe und der Rest schmeckt einfach nur sauer.

Wenn die Limetten nicht so saftig sind (...oder man beim Zerdrücken faul ist...), evtl. einen Schuss Limettensaft dazu (z.B. Hitchcock). Bei guten Früchten aber unnötig.