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Kann man Lamm in diese Marinade auch über Nacht einlegen? Oder macht der Essig dann was?

Sehr gutes Rezept! Ich habe es für Rindfleisch von der Färse verwendet, das ursprünglich zu Braten bestimmt war. Aber da es kaum marmoriert war, wollte ich uns und unsere Gäste vor einem Kau-GAU bewahren. Wir konnten uns dank dieser Marinade an zartem, leckerem Rindergeschnetzeltem erfreuen. Danke vielmals! VG Tiiine

Habe heute Rindersteaks damit mariniert und anschließend auf dem Holzkohlengrill gelegt .Ich habe selten so zarte und aromatischen Steaks hinbekommen. Die Marinade hat 5 Sterne bekommen !

Mit Abstand die beste Marinade für Lammkottelets. Hab sie schon mehrmals gemacht. Heute hatte ich nur 20 Minuten Zeit zum Marinieren. War trotzdem lecker wie immer. Der Essig macht das Fleisch unglaublich zart, man schmeckt ihn nicht mehr raus. Fünf Sterne!

Geht auch gut mit Balsamico statt Rotweinessig. Sehr lecker!

Diese Marinade ist der Hammer!!!!! Habe damit Schweinehals mariniert und es war ein Traum. Danke für das Rezept. LG Bianca

*****-Punkte,da die Marinade wenig Zutaten hat,die Zubereitung einfach und schnell ist und das Fleisch und die Soße KÖSTLICH sind. vielen Dank Akelei80

Habe die Marinade vor kurzer Zeit mit Putenbrustmedaillons gemacht... Dazu hatte ich eine Gemüsepfanne und Reis gemacht... Meine Frau war begeistert und ich auch... Wird es definitiv wieder geben....

Mmmhhhjam! Hab die Marinade heute zum ersten Mal zubereitet und muss sagen: super! Da ich keinen Mörser besitze, habe ich stattdessen einen Zerkleinerer genommen. Kam bei unserem Gast sehr gut an. Danke für dieses leckere Rezept. LG dafri72

Super Rezept. Allerdings habe ich anstatt Apfelessig 7 Kräuteressig verwendet und frischen Ingwer reingerieben. Super Lecker!!

Tolles Rezept. Das Fleisch wird schön zart, der Geschmack ist hervorragend. Super

Hallo kuschel, ich habe deine Marinade ausprobiert allerdings mit Geflügel, das war so lecker....ich hätt mich da nei legen können so gut war das. Danke fürs Rezept. Lg Tamy

Geht sehr schnell Zuzubereiten. Das Fleisch hat sehr gut geschmeckt. Vielen Dank.