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Ein sehr schöner Salat, der farblich noch flippiger wird, wenn man verschiedene Cocktailtomaten in bunter Mischung (bei meinem Gemüsebauern nennen die sich 'Pralinchen') dazu verwendet. LG Carrara

Dieser Salat ist schnell gemacht, und nicht nur ein Genuß für Augen, sondern vielmehr für den Gaumen. Gibt es jetzt öfters bei uns. Allerdings musste ich jetzt im Winter getrocknetes Bohnenkraut nehmen. Könnte mir vorstelen, das es mit frischem Kraut noch intensiver schmeckt. Danke für dieses Rezept.

Hallo, eine schöne - auch farbliche - Abwechslung zum üblichen Salat aus grünen Bohnen und genau richtig, um die Bohnen- und Tomatenschwemme im Garten zu verarbeiten. Grüße Evlys