Vegetarischer Avocado - Brotaufstrich

Ahua quatl - Butter vom Baum

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10 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
1 Portionen

  • 1 Avocado(s)
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Currypulver
  • 2 EL Kresse
  • Salz und Pfeffer

Die Avocado halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen, mit einer Gabel zerdrücken, dabei den Zitronensaft hinzufügen. Kresse und Currypulver unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Jeweils einen EL auf Kräcker, runde Pumpernickel- oder Baguette-Scheiben geben und mit Kresse dekorieren.