GoCook

Hallo David, ich würde die Bällchen gerne mal machen. Hast du einen Tipp, wie man das Auseinanderfallen verhindern kann? Muss man evtl. ein Ei hinzufügen?

Krieg das nicht zum kleben,mit bisschen Mehl bestäubt etc.,jedoch leider nicht gelungen,weder in der Pfanne noch im Wok oder Friteuse,fällt in all seine Bestandteile....

Das hört sich ähnlich an wie Falafel. Kann man die Bhajia auch im Ofen machen und nur mit Öl einpinseln? VG Sandybaby

Ganz hervorragend! Habe etwas mehr Zwiebeln genommen, die sind mir auch gleich in der Friteuse auseinander gefallen. Den Rest habe ich in der Pfanne gemacht. Sehr lecker!