Biskuitboden / Kuchen II
glutenfrei, eifrei + milchfrei / eigenes Rezept
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30 Min. Gesamtzeit
30 Min. Arbeitszeit
1 Portionen
- 150 g Buchweizen
- 50 g Amarant
- 80 g Mandel(n)
- 50 g Kartoffelmehl
- 1 Prise(n) Salz
- 1 Prise(n) Rohrzucker
- 1 Msp. Vanille
- 1 TL Backpulver
- 300 ml Mineralwasser
- 2 cl Rum
Trockene Zutaten vermischen, feuchte Zutaten vermischen. Alle Zutaten zusammen rühren ca. 5 min in Küchenmaschine. In die mit Backpapier ausgelegte 26-er Springform gießen + im vorgeheizten Backofen 180°C ca. 30 min backen. Nadelprobe. Auskühlen lassen. Vorsichtig Backpapier entfernen. Den Biskuitboden nach mindestens 2 Stunden Ruhezeit, durchschneiden, oder auch nicht.