Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Knethaken eines Handrührers verkneten (wenn der Teig zu trocken ist, also stark bröselt, noch etwas Wasser hinzugeben - wenn er zu feucht ist, noch etwas Mehl zugeben. Aber vorsichtig dosieren!). Den Teig 1 Stunde gehen lassen. Anschießend ausrollen und nach Wunsch belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 30 Minuten backen.