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Sehr geniales Rezept. Lässt sich auch gut mit Currypaste pimpen... ;) Am besten natürlich mit Yellow Curry, allein schon wegen der Optik

Das Rezept ist absolut genial. Obwohl ich sagen muss, dass ich die 4 Portionen zu zweit mit meinem Mitbewohner immer esse. Außerdem wollte ich noch sagen, dass man das Rezept auch sehr einfach halten kann in dem die Senfkörner und Curryblätter weglässt und auch das Kurkuma mit normalem Currypulver aus dem Streuer ersetzt. Und wenn man noch eine Mango mit dranschneidet wird das Gericht so richtig genial! Und noch ein Tipp: Wenn man Dosenananas nimmt und mit dem Ananassaft die Kokosmilchdose ausspült und dann noch einen ordentlichen Schuss Rum dazu gibt hat man auch noch zwei Pina Colada zum seinem Essen.

Ein super Essen! Obwohl ich gestehen muss, immer fertiges Currypulver zu verwenden. Für 4 Portionen sind deine Angaben aber etwas knapp bemessen.

bitte um verzeihung..ich hab mich beim bewerten verklickt. das essen schmeckt echt lecker.