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Hallo, schließe mich an, es war sehr lecker mit Zucchini aus Nachbars Garten. LG parmigiana

Sehr köstlich! Besonders die Kombi aus Zucchini, Knobi und Oregano macht diesen Salat zu einem Geschmackserlebnis. 5 verdiente Sterne :)

Hallo der Salat ist sehr lecker Danke für das Rezept LG patty

Ausprobiert und von allen für sehr lecker befunden. Schöne Kombination, tolle Beilage zu Kurzgebratenem. Gibt's wieder, besten Dank!!

Was für ein total leckerer Kartoffelsalat!! Alle meine Kollegen waren begeistert und wollten DRINGEND das Rezept haben und freuen sich über einen Kartoffelsalat ohne Mayonaise. Da mir der Salat sonst etwas trocken wurde, habe ich noch ein paar Esslöffel von der Brühe zum Dressing getan - und das Salz ist ganz wichtig, denn die Zucchini zieht sonst allen Geschmack raus. Lauwarm ein Genuss!! Eine Kollegin hat lieber auf die Nachspeise verzichtet, um den Rest Salat aus der Schüssel zu picken. Vielen Dank für dieses leckere Rezept. *alex*

Die Gemüsebrühe muss kräftig sein und die Vinaigrette genug Salz enthalten, sonst wird der Salat aus diesen Zutaten zu langweilig! Musste noch mal nachsalzen, danach war er sehr lecker - fanden auch die Gäste! LG Tamara

sehr sehr lecker. hab den salat als hauptspeise gegessen, da ich single bin. kann ihn mir super zum grillen vorstellen! mal ein anderer kartoffelsalat!