Gewürz - Likör
der Magenfreund
4.75 (20 Bewertungen)
20 Min. Gesamtzeit
20 Min. Arbeitszeit
1 Portionen
- 1 TL Fenchelsamen
- 1 TL Anis
- 1 TL Wacholderbeere(n)
- 1 TL Koriander
- 5 Nelke(n)
- 1 Stange/n Zimt
- 0.7 Liter Schnaps
- 170 g Kandiszucker
Die Gewürze werden mit dem Doppelkorn angesetzt, dazu kommt der Kandiszucker. Für ca. 6 Wochen an ein möglichst sonniges Fenster stellen und möglichst täglich schütteln. Durch ein feines Tuch filtern, in eine Flasche abfüllen und kühl stellen.