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Wenn man ihn scharf macht, mit welchen Gewürzen auch immer, ist es ein wunderbarer Kontrapunkt, z. B. getrocknete Aprikosen, kleingeschnitten und Cranberries dazu zu geben! Geht auch mit frischem süßem Obst

Der Salat kam super an und war auf der Party direkt weg, danke für das klasse Rezept :)

Ich liebe das "Dressing" als Grundrezept. Ich variiere gerne mit den Zutaten. So kommt bei mir gerne mal noch Kichererbesen, Feta/Hirtenkäse, Kidneybohnen rein.

Mega lecker 5⭐️+

Sehr leckerer Salat !!! Geht immer, kommt immer gut an und macht Satt ! 10/10

Ein sehr schmackhafter Couscous Salat, schon sehr oft gemacht, kommt immer gut an.5 *****

Das Rezept ist hervorragend in seiner Grundform und perfekt zum Pimpen. Macht euch Tomaten , Schafskäse oder Aubergine rein. Nehmt euch auch mal Hühnerbrühe oder Rinderfond. Macht Euch, wem die Curry-Paste zu scharf ist, eine italienische Version mit ital. Kräutern und ein bischen Balsamico. Tipp: Bratet euch die Zuchchini/ Aubergine scharf an oder schmeißt Sie auf höchster Hitze in die Heißluftfritteuse.

Kann man ihn gut am Vorabend zubereiten?

Der beste Couscous -Salat den ich kenne. Habe ich dieses Jahr schon bestimmt 10x gemacht und jedes Mal ging er weg wie warme Semmeln 😁 Von uns volle Punktzahl ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Kann man den Salat einen Tag vorher zubereiten oder am besten frisch am selben Tag??

*aufgrund des roten Curry Verschrieben! 😣

Ein super Rezept! Couscous geht ja an sich immer schnell, die Sauce dafür ist schnell und einfach zu machen und hat wirklich jedem geschmeckt. Ich war nur verwundert, weil unser Salat eine deutlich rote Farbe hatte aufgrund des Couscous. Hab ich mit den Bildern im Rezept gar nicht erwartet. 😂

Der beste Couscous-Salat! Kichererbsen und Tomaten kommen bei mir immer noch mit rein

Heute zum ersten Mal ausprobiert, sehr lecker. Wir haben noch anderes Gemüse rein gemacht wie Gurke, Kohlrabi und auch Hirtenkäse. Wir lieben es jetzt schon!

Macht es was aus wenn man anstatt vegane currypaste normale verwendet hat?!? Ich hab das leider erst hinterher bemerkt!

Mist! Habe ausversehen normale currypaste verwendet und nicht vegane!!! Macht das was aus?!?