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70 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
1 Portionen
- 300 ml Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zucker
- 2 TL Salz
- 500 g Mehl
- 1 Pkt. Hefe
Die Zutaten in folgender Reihenfolge in den Brotbackautomaten einfüllen: 1. Wasser; 2. Öl; 3. Zucker; 4. Salz; 5. Mehl; 6. Hefe Den Brotbackautomaten auf Teigprogramm einstellen. Dauer etwa 1:30 Der Teig lässt sich aber auch mühelos ohne Backautomat herstellen. Hierzu die Trockenhefe mit dem Mehl mischen. Die restlichen Zutaten dazugeben und etwa 5 Minuten durchkneten. Der Teig darf nicht mehr kleben. Anschließend den Teig etwa 30 Minuten gehen lassen. Schließlich den Teig ausrollen, auf ein Backblech auslegen und nach Belieben belegen.