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Perfekter Salat für den Sommer. Ich hasse Essig, daher ist das hier die perfekte Alternative. Hab anstatt der frischen Tomaten Pizzatomaten aus der Dose genommen, war sehr fein und ging ganz schnell. Danke für das tolle Rezept. LG Karin

ein sehr leckerer Salat, den wir als Beilage zu gegrillten Rinderhufsteaks hatten. Ich hab den Couscous mit (mehr) Tomatensaft und etwas heissem Wasser quellen lassen, hat prima geklappt. lg, Evi

Mit Bulgur finde ich ihn besser. Suer als Beilage zu Fajitas!

Hallo! Das Rezept hört sich SUPER lecker an! Aber ich habe eine Frage! Muss ich den Couscous nicht einweichen bevor ich ihn in den Saft gebe? LD Sarah

Mich würde auch interessieren, ob man den CousCous denn nicht in heißer Flüssigkeit quellen lassen muss. Aus Frankreich kenne ich CousCous nur über Dampf gegart. Ich selbst lasse ihn in Gemüse- oder Hühnerbrühe quellen. Aber vielleicht geht´s ja auch mit kalter Flüssigkeit.

Der Salat ist unglaublich lecker ! Mein Couscous war allerdings soooo durstig, dass ich die Flüsigkeitsmengen verpdoppelt habe. Danke für das tolle Rezept

Hallo, hatte gestern das Rezept ausprobiert und fand den Salat sehr lecker. War nur Anfangs etwas unsicher (bin noch Laie) und habe den Couscous vorsichtshalber mal in ca. 250 ml heißem Wasser aufquellen lassen und danach erst das Tomatendressing hinzugefügt. Jetzt habe ich nur eine Frage, kann der Couscous auch in dem kalten Tomatendressing aufquellen oder muß man diesen in jedem Fall vorher mit heißem Wasser bearbeiten? LG Tommy

Hallo, ich finde die Idee, den Couscous in Tomatensalat quellen zu lassen ganz gut. Fand aber die 7 (!) Knoblauchzehen zu viel, habe dann nur 3 dran gegeben aber auch die empfand ich als zu viel des Guten. Bin ansonsten schon ein Knobi-Fan. Vielleicht probiere ich den Salat zur nächsten Grillsaison im Sommer noch mal aus. LG Sannalena

Hai, der Salat war ausgesprochen köstlich! Wenn man die Menge reduziert, ist es allerdings sinnvoll ein wenig mehr Tomatensaft zu nehmen, sonst stimmt die Relation irgendwie nicht mehr;-) LG Orsina

Diesen wunderbaren Salat habe ich jetzt schon zweimal bei CK-Treffen gegessen und kann allen anderen nur zustimmen. Die Minze gibt dem Salat eine besondere Note, Gruß Medusa

Sehr lecker und passt bestens zu Gegrilltem. LG curly

Hallo, ein superleckerer, sehr erfrischender und würziger Salat, der zu Gegrilltem einfach wunderbar schmeckt! LG PR

HUHU, ich weiß zwar nicht, ob das dein ursprüngliches Rezept ist was ich von einer Freundin bekommen habe (die Welt des CK ist ja rieeesig :-)))) ), aber es wird genau so gemacht und die Zutaten stimmen auch genau überein. Ein super leckerer erfrischender Salat im Sommer und auch super als Grillbeilage oder zum Buffet geeignet. Ich musste das Rezept schon oft weiter geben, kommt wirklich super an. Wird immer wieder gerne gemacht und gegessen!!!!!! TOLL LG Schlemmerlocke

hi! hab gerade deinen couscous salat ausprobiert - sehr sehr lecker! mach ich garantiert wieder