Himbeerlikör

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20 Min. Gesamtzeit
20 Min. Arbeitszeit
1 Portionen

  • 600 g Himbeeren
  • 120 g Zucker
  • 1 Vanilleschote(n)
  • 0.5 Liter Wodka

Die Himbeeren putzen, in ein bauchiges Glas zum Verschließen geben und darin leicht andrücken. Den Kandis etwas zerkleinern und dazu geben. Vanilleschote hineingeben und alles mit dem Wodka auffüllen. Das Glas verschließen und an einem hellen Ort ca. 4 Wochen reifen lassen. Hin und wieder schütteln. Danach absieben und in eine schöne Flasche füllen.