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Super Idee, schnell gemacht und absolut lecker. Wir haben das letztens zu Steaks ausprobiert, dazu gab es Bratkartoffeln und Bohnensalat. Hat total gut gepasst, besten Dank!!

Hallo Lisa! Das ist eine Basismischung, die man unter anderem für die "Auberginen in saurer Sahne" benutzen kann. Ich könnte mich auch vorstellen, daß man die in der westlichen Küche zu diversem Gemüse benutzen kann. Üblicherweise wird sie ja angebraten, das macht auch das besondere Aroma aus. Ich werde in meinen Rezepten immer einen Querverweis zu dieser Zwiebelmischung machen. Liebe Grüße lillyfee

Hallo Lillyfee2, die Zwiebelmischung klingt interessant. Zu welchem Gericht, Aufstrich oder Beilage verwendest zu die Mischung noch? Auf eine Antwort freue ich mich! Danke und lieben Gruß Lisa