Vegane Lahmacunpaste
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10 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
8 Portionen
- 20 Minzeblätter
- 0.5 Bund Petersilie
- 5 Knoblauchzehe(n)
- 350 g Ajvar
- 3 m.-große Zwiebel(n)
- 100 g Tomatenmark
- 1 TL Ras el Hanout
- 2 TL Zatar (orientalische Gewürzmischung)
Alle Zutaten, außer den Zwiebeln, im Mixer fein zerkleinern, dann die grob gehackten Zwiebeln hinzugeben und nochmals grob zerkleinern.
Den Lahmacunteig damit bestreichen und die Lahmacun backen.