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15 Min. Gesamtzeit
5 Min. Arbeitszeit
10 Min. Koch-/Backzeit
3 Portionen
- 300 ml Wasser
- 100 g Kichererbsenmehl
- 1 EL Leinsamen
- 1 TL Salz und Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 Prise(n) Muskat
- 2 Handvoll Baby-Blattspinat
Alle Zutaten in den Mixer geben und gut durchmischen. Den Teig mindestens 10 Minuten ruhen lassen.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und nacheinander 3 Pfannkuchen backen.