Einen Espresso oder starken Kaffee zubereiten.

Hafermilch mit ein paar Prisen Zimt und Vanille in einen Milchaufschäumer geben und warm aufschäumen. Man kann die Zimt-Vanillemilch auch auf dem Herd erhitzen und danach kurz aufschäumen.

Den heißen Espresso oder Kaffee in eine Tasse gießen und mit Zucker süßen, wenn man mag. Die aufgeschäumte Hafermilch langsam in die Tasse gießen, damit sich alles schön vermischt und obendrauf eine schöne Schaumkrone ist. Jetzt nur noch genießen.