GoCook

Ein kleiner Hinweis für alle Veganer und Vegetarier. Der klare/helle Reiswein kann durchaus mit Galantine geklärt/gefiltert worden sein. Es gibt jedoch auch noch dunkleren Reiswein (teils rot/bräunlich) sowie helle Varianten, wo die Trübstoffe noch deutlich zu sehen sind, wie z.B. auch bei einem naturtrüben Apfelsaft. Diese Varianten sind dann relativ sicher vegan/vegetarisch. Im Übrigen gilt dies für viele Säfte und Weine. Speziell bei Säften wird nicht selten auch Pektin eingesetzt (rein pflanzlich) statt die typische Schweinegelatine. Aber im Zweifel, sucht das passende Vegi-Symbol oder fragt beim Hersteller an, wenn ihr auf Nummer sicher gehen wollt. Für Weine gibt es auch spezielle Shops, welche euch die Möglichkeit geben nach veganen Weinen zu filtern/suchen.

Ein kleiner Hinweis für alle Veganer und Vegetarier. Der klare/helle Reiswein kann durchaus mit Galantine geklärt/gefiltert worden sein. Es gibt jedoch auch noch dunkleren Reiswein (teils rot/bräunlich) sowie helle Varianten, wo die Trübstoffe noch deutlich zu sehen sind, wie z.B. auch bei einem naturtrüben Apfelsaft. Diese Varianten sind dann relativ sicher vegan/vegetarisch. Im Übrigen gilt dies für viele Säfte und Weine. Speziell bei Säften wird nicht selten auch Pektin eingesetzt (rein pflanzlich) statt die typische Schweinegelatine. Aber im Zweifel, sucht das passende Vegi-Symbol oder fragt beim Hersteller an, wenn ihr auf Nummer sicher gehen wollt. Für Weine gibt es auch spezielle Shops, welche euch die Möglichkeit geben nach veganen Weinen zu filtern/suchen.