Hallo, bei uns gab es das schnelle vegane Curry. Ich bin nicht nach Anleitung vorgegangen. Ich wollte nicht, dass Brokkoli und Paprika 20-25 Minuten kochen müssen. Danach wäre mir alles viel zu weich gewesen. Ich hab nur die Linsen kurz vorkochen lassen und dann das restliche Gemüse dazugegeben, kurz gewartet bis alles kocht und dann etwa 10 Minuten auf kleiner Flamme auf dem Herd gelassen. Statt Spinat habe ich vorratsbedingt ein paar Erbsen dazugegeben. Serviert habe ich das Curry mit einem Klecks Joghurt, weil ich keinen Sojajoghurt da hatte. Es gab auch keine Kartoffeln oder Reis dazu. Für uns wars ein schöner Curryeintopf, den ich gerne wieder mache. LG käsespätzle