Sesam-Feigen-Energiebällchen
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30 Min. Gesamtzeit
15 Min. Arbeitszeit
1 Portionen
- 75 g Feige(n)
- 75 g Nüsse
- 40 g Kokosraspel
- 1 EL Dattelsirup
- 2 EL Tahin
- 0.25 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise(n) Salz
- 1 TL Zitronensaft
- Sesam
Die Feigen klein schneiden und mit den Nüssen und den Kokosraspeln in einem Mixer fein zerkleinern. Dattelsirup, Tahin, Vanille, Salz und Zitronensaft dazugeben und nochmals mixen.
Aus der Masse mit feuchten Hände 12 Kugeln formen und im Sesam wälzen. Die Kugeln 15 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen und genießen.
Die Sesam-Feigen-Energiebällchen enthalten ca. 450 Kcal pro Portion.