Alle Zutaten in einem Topf vermengen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und einmal aufkochen lassen. Den Topf von der Flamme nehmen und weiter rühren, bis eine zähe Masse entstanden ist (ähnlich wie Kartoffelpüree).

Der Käseersatz lässt sich beliebig als Pizzakäseersatz oder auch als Käseersatz zu Nachos oder Tortilla-Wraps verwenden.