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Ich habe den Likör heuer das erste Mal angesetzt, mit Zapfen und Trieben zu relativ gleichen Teilen. Den Zucker habe ich erst hinterher zugegeben und zwar habe ich Vanillinzucker in Wasser aufgekocht (ich habe immer ein Glas davon rumstehen als Resteverwertung von ausgekratzten Vanilleschoten) und einem ordendlichen Löffel Honig. Leider nur zwei Liter, nächstes Jahr gibt es mehr. Danke fürs Rezept. Ach ja, wer in einem Land lebt, in dem Kleinmengenbrennerei erlaubt ist, der kann nach dem Filtrieren aus Zapfen und Trieben noch einen schönen echten Lärchengeist brennen.

Hallo Knaus1802, hab Dein Rezept ausprobiert und noch die Triebspitzen hineingegeben, mangels Zäpfchen. Ist gelungen und hat unterschiedlichste Reaktionen in der Verwantschaft hervorgerufen, aber es hilft. benny74

ich habe da eine frage: kann man auch die lärchenzapfen verwenden, die gepflückt, aber schon ein jahr alt sind?

Eine Frage sind Lärchen die in Österreich bekannten Zirben?

Ich bin es nochmal selber, der "Geist" von den grünen Zäpfchen ist richtig schön rot geworden. Hätte ich nicht gedacht. Der "Geist" der Fichtenzapfen ist nur etwas dunkler. Werde die beiden in den Flaschen etwas länger stehen lassen, dann verfliegt derHarzgeruch etwas und der Likör wird milder.

Als ich diesen Likör vor zwei Jahren das erste Mal ausprobiert habe, mussten meine Freundinnen als Versuchspersonen herhalten. Eine meiner Freundinnen war davon sehr begeistert. Sie sagte zu mir, dass ist die beste Verdauungshilfe die ich bisher gesehen habe. Wenn ich davon abends ein Schnaps-Gläschen voll trinke, kann ich morgens direkt aufs Örtchen laufen. Dies als kleine Information. Ausserdem ist dieser "Geist" wirksam bei Husten und Bronchitis, dann aber tropfenweise auf einem Stückchen Würfelzucker einnehmen. Gleichzeitg ist er stimmungsaufhellend. Naturheilkundler empfehlen deshalb bei Stress einen langen Spaziergang in einem Lärchenwald. Dieses Jahr nun war ich mit meinen zwei Freundinnen im "Wald einkaufen". Wir haben alle rote Zapfen, Fichtenzapfen und das erste Mal grüne Lärchenzäfpchen gesammelt. Wir sind mal gespannt, ob der grüne Lärchengeist genauso gut wird und wirkt, wie der Rote.