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Freut mich, wenn dir mein Rezept eine Anregung geben konnte. Wenn du die Bällchen selbstgemacht hinzufügen möchtest, dann findest du hier bestimmt eine Menge schöne weitere Rezepte, mit denen du mein Rezept kombinieren kannst. Über eine nette Bewertung und ein Foto würde ich mich freuen!

Die Idee, bei den Albóndigas (span. Tapa: Hackbällchen) das Hackfleisch durch Gemüse zu ersetzen, finde ich gut. Allerdings hatte ich mir ein Rezept zum selbermachen der Gemüsebällchen gewünscht. Aber auch so eine gute Anregung und ist fix zubereitet. Danke!