Als erstes die gebrannten Mandeln herstellen. Dafür den braunen Zucker, das Wasser und den Zimt in ein mikrowellenbeständiges Gefäß geben und auf 640 Watt/1 Minute stellen. Dann die ungeschälten Mandeln in das Gefäß geben und alles durchrühren. Bei 640 Watt 2 Minuten garen. Nochmal alles durchrühren und ein letztes Mal bei 640 Watt 2 Minuten garen. Auf ein Backpapier geben und abkühlen lassen.

Dann das Sonnenblumenöl in den Mixer geben und die Mandeln dazu. Solange mixen, bis eine cremige Masse entstanden ist. Dann noch den Kakao dazugeben und noch einmal alles gut durchmixen. In ein Gefäß geben und bei Zimmertemperatur lagern.

Nach 5 - 6 Tagen ist dann alles geschmacklich super durch gezogen.