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Ich habe das Rezept heute ausprobiert - allerdings ist es keine Paste geworden sondern her eine etwas dickflüssig "Soße"... was könnte ich falsch gemacht haben?

Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Gibt es bestimmt mal wieder. Ein Foto ist unterwegs. 😋🍕🌮🥘🍤

Wofür verwendest Du denn diese Bärlauchpaste? (außer für Butter)

Danke für das Rezept. Habe ich nach dem Bärlauchsammeln gestern gleich gemacht. Mit der Küchenmaschine ging es sehr schnell. Da ich mitten im Wald gesammelt habe und die Blätter sehr sauber waren, habe ich sie nicht gewaschen sondern nur ausgeschüttelt um etwaigen Sand und Käferchen rauszuschütteln. Aus einem halben Glas habe ich danach dann gleich noch Pesto gemacht. Hat super geklappt und war sehr lecker. Mit dieser Paste ist man sehr flexibel. Lässt sich für vieles verwenden. Heute zu Ostern habe ich nen Löffel der Paste in Butter gerührt und gleich ne leckere Bärlauchbutter erhalten. Da ich nur 5 Gläschen habe, hab ich sie in den Kühlschrank gestellt. Falls ich nochmal sammeln gehe, probier ich, ob sie sich auch ohne Kühlschrank hält.