Das Ganze mit Dill, Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Statt Kokosmilch würde ich Schmand nehmen. Vielleicht noch eine Zwiebel kleinwürfeln und anbraten und dazu dann den Gurkenbrei geben. Ich werde es definitv ausprobieren, danke für die Idee.