Die Kartoffeln waschen, schälen und in Stücke schneiden. Die Gewürze nach Lust und Gusto dazugeben, mit den Kartoffeln mischen.

Etwas Öl aufs Blech geben und verstreichen. Die vorbereiteten Kartoffeln auf dem Blech verteilen und die Blutwürste dazwischen legen.

Bei 180 Grad Umluft, nicht vorgeheizt, ca. 40 Minuten braten, bis die Kartoffeln gar sind, dabei einmal wenden.

Dazu schmeckt Sauerkraut.

Hinweis: Blutwüste gibt es nur im Winter beim Metzger oder in der Fleischabteilung.