Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept. Da ich von unserer SoLaWi 1,4 kg grüne Paprika hatte und sie eigentlich nicht so gut vertrage, suchte ich nach Inspirationen. Damit die Sauce haltbarer und leichter verdaulich ist, habe ich die Paprika vorher etwas im Ofen gebacken. Und weil ich es cremiger wollte, habe ich etwas Tahin rein gemixt. Sehr sehr gut.