Alles in den Mixer oder mit dem Pürierstab bearbeiten, anschließend kalt stellen.

Durch die Bananen hat der Pudding eine natürliche Süße, wem das nicht reicht, der kann noch Zucker, Süßstoff, Stevia oder anderes Süßungsmittel hinzufügen.

Tipps: Funktioniert am besten mit überreifen, schon leicht matschigen Bananen. Super Resteverwertung.

Als Topping passen Schokostreusel, gehackte Nüsse, Rosinen oder frische Beeren.