Alle Zutaten, außer den Toastscheiben, klein würfeln oder raspeln, mit dem Frischkäse vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte der Toastscheiben damit bestreichen, dann mit den anderen Toastscheiben abdecken. Je einen Toast ins vorgewärmte Waffeleisen geben und knusprig werden lassen.

Dazu passt ein kleiner Salat, wie man ihn am liebsten isst.

Die Füllung für den Toast kann man ändern, wie es einem schmeckt, mit Schinken, Käse oder nur Gemüse. Jeder wie er will. Einfach eine leckere Creme mischen und zwischen die Toastscheiben geben.