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Auch ich habe das Weißkraut geknetet, damit die Strukturen etwas aufbrechen. So ist er bekömmlicher und zieht besser durch. Eine Prise Zucker habe ich auch noch mit ins Dressing gegeben. LG

Hallo einfach, schnell und lecker ich hatte den Salat beim Mischen gut durchgeknetet Danke für das Rezept LG Patty