Alle Zutaten in einen Mixer geben, zuerst nur wenig Pflanzenmilch dazugeben. Alles ca. 1 Minute gut durchmixen, dabei nach und nach so viel Pflanzenmilch hinzugeben, dass der Mixer alles gut greift und nicht leerläuft, ggf. einen Stößel (wenn vorhanden) nutzen.

Die Creme in zwei Schälchen füllen und nach Belieben mit Obst, gehackten Pistazien oder Mandeln, Schokostreuseln o. Ä. garnieren.

Hinweis: Wer Mandelmilch selbst im Mixer herstellt, kann für dieses Rezept auch wunderbar den Mandeltrester nutzen. Die Mengenangabe bezieht sich dabei auf die trockenen Mandeln, also den Trester von 100 g Mandeln.