Veganer Nusskuchen
kalorienarm und proteinreich, aus einer 18er Springform, ca. 8 Stücke
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40 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
30 Min. Koch-/Backzeit
1 Portionen
- 120 g Haferflocken, zarte
- 90 g Proteinpulver
- 5 g Backpulver
- 40 g Quinoa
- 315 g Pflanzenmilch (Pflanzendrink)
- 3 g Süßungsmittel
- 30 g Haselnüsse, gehackte
Alle Zutaten für den Kuchen gut vermischen, in eine kleine 18er Springform füllen, mit den Haselnüssen bestreuen und bei 160 °C Umluft 30 Minuten backen.
Den Kuchen nach Lust und Laune verzieren.
Bei 8 Stücken hat ein Stück 150 Kcal.