GoCook

...Dose verwendet habe. Ansonsten alles bestens. Ich hab noch einen Dip aus Minze, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und griechischem 10% Joghurt dazu gemacht. Kam auch bei Gästen super an.

Geschmacklich ganz ausgezeichnet. Werde das sicherlich noch öfter machen. Nur an der Konsistenz des Mangochutneys muss ich noch arbeiten. Obwohl auf dem Agar-Agar stand, das man bei Verwendung von Säure oder Essig sogar die doppelte Menge des Verdickungsmittels nehmen soll - was ich nicht getan habe - ist mein Chutney schnittfest. Das kann natürlich auch daran liegen, dass ich Mangopüree statt Mango in der